Dekplan Stoomfiets
Re: Dekplan Stoomfiets
Heel goed Leo.
Lagen met honderden aan de wal in Vlaardingen.
Hierin werdt de haring in de pekel gelegd.
Mooi plaatje.
Hennie
Lagen met honderden aan de wal in Vlaardingen.
Hierin werdt de haring in de pekel gelegd.
Mooi plaatje.
Hennie
keep on ringing the bells
-
- Berichten: 211
- Lid geworden op: 18 apr 2017 19:33
- Locatie: Uelsen
Re: Dekplan Stoomfiets
328 Het begrip kantje en harington
Het kantje is een oude vissersbenaming voor een houten harington. De door een logger gevangen haring werd aan boord gekaakt, gezouten en in een ton geschept. Een dergelijke met haring gevulde ton werd een kantje genoemd. Aangevoerd aan de wal werd de haring vanuit het kantje veelal overgepakt in een nieuwe ton. Vanaf dat moment gold voor een ton niet meer de benaming kantje. Deze aanduiding bleef voorbehouden aan de houten vaten die aan boord van het vissersschip werden meegevoerd en daar werden gevuld met haring.
Vlaardingse vissersschepen vormden hierop een uitzondering. De eerder gevulde tonnen werden nog tijdens de visreis voor zover mogelijk weer bovendeks gehaald. De in de tonnen gepakte haring was inmiddels geslonken waardoor het kantje niet meer geheel was gevuld. Het kantje werd met haring bijgevuld. Daarbij verloor het zijn aanduiding 'kantje' en kreeg de benaming 'gepakte ton'. Tegenover vijf eerdere kantjes stonden in zo'n geval vier gepakte tonnen.
Wanneer de vissers hun dagelijkse vangsten radiografisch aan hun reders meldden, werden deze opgegeven in aantallen kantjes. De totale vangst van een schip aan het eind van een visreis werd uitgedrukt in aantallen lasten. Een last omvatte voor Scheveningen en Katwijk 17 kantjes. Vlaardingen week door het aan boord overpakken daarin af; het ging in dat geval over 14 gepakte tonnen per last. Na het verdwijnen van de logger als vissersschip, en na het einde van de vleetvisserij op haring, golden deze eenheden als 'last' en 'kantje' niet meer.
Het kantje is een oude vissersbenaming voor een houten harington. De door een logger gevangen haring werd aan boord gekaakt, gezouten en in een ton geschept. Een dergelijke met haring gevulde ton werd een kantje genoemd. Aangevoerd aan de wal werd de haring vanuit het kantje veelal overgepakt in een nieuwe ton. Vanaf dat moment gold voor een ton niet meer de benaming kantje. Deze aanduiding bleef voorbehouden aan de houten vaten die aan boord van het vissersschip werden meegevoerd en daar werden gevuld met haring.
Vlaardingse vissersschepen vormden hierop een uitzondering. De eerder gevulde tonnen werden nog tijdens de visreis voor zover mogelijk weer bovendeks gehaald. De in de tonnen gepakte haring was inmiddels geslonken waardoor het kantje niet meer geheel was gevuld. Het kantje werd met haring bijgevuld. Daarbij verloor het zijn aanduiding 'kantje' en kreeg de benaming 'gepakte ton'. Tegenover vijf eerdere kantjes stonden in zo'n geval vier gepakte tonnen.
Wanneer de vissers hun dagelijkse vangsten radiografisch aan hun reders meldden, werden deze opgegeven in aantallen kantjes. De totale vangst van een schip aan het eind van een visreis werd uitgedrukt in aantallen lasten. Een last omvatte voor Scheveningen en Katwijk 17 kantjes. Vlaardingen week door het aan boord overpakken daarin af; het ging in dat geval over 14 gepakte tonnen per last. Na het verdwijnen van de logger als vissersschip, en na het einde van de vleetvisserij op haring, golden deze eenheden als 'last' en 'kantje' niet meer.
Re: Dekplan Stoomfiets
Ik ben 54, maar de benaming kantje kon ik ook nog...
Je wordt al geboren
Je wordt al begraven
Waarom zou je ook nog worden geleefd?
Je wordt al begraven
Waarom zou je ook nog worden geleefd?
-
- Berichten: 1481
- Lid geworden op: 26 mar 2016 16:10
Re: Dekplan Stoomfiets
Mensen bedankt voor tekst en uitleg. Ik heb geen ervaring met de visserij, mijn ervaring lag
meer bij tankers, bulkfietsen en pakjesboten.Maar een nieuwe haring vind ik nog steeds heerlijk
Jacob
meer bij tankers, bulkfietsen en pakjesboten.Maar een nieuwe haring vind ik nog steeds heerlijk
Jacob
-
- Berichten: 100
- Lid geworden op: 09 jun 2013 12:45
- Locatie: London, UK
Re: Dekplan Stoomfiets
Mooie schepen, die stoom- en motorloggers.
Dat moet hard en zwaar werk geweest zijn toen, helemaal in de koude naar het verre noorden.
Hier nog wat oude(re) visserstermen:
afhouwer - jongen die bij het halen van de vleet de reep van de windas naar het reepruim leidt; jongste aan boord
behouden teelt - einde van het haringseizoen
bokkinghang - haringrokerij
bomschuit (bom) - platboomd vissersvaartuig, vroeger in Katwijk algemeen; sinds 1910 vervangen door de logger
dam - werf met aangelegen panden, waar tonnen en netten worden bewaard en voor het gebruik gereed gemaakt, en haring gerookt
dambaas - leider van de werkzaamheden op de dam (tanen, roken, boeten, kuipen)
gaal - dunne plek in de netten
galg - ijzeren boog op boord van trawler, waardoor de sleeplijnen lopen
gatzeil - zeil aan bezaanmast
grom - ingewanden van vis
halen - inhalen van de vleet
hanekammen - zeewier
joon - baken van de vleet
kaakplank - bank waarop de vissers zitten kaken
kaken - verwijdering van de maag, galblaas en lever bij de haring, ter bevordering van duurzaamheid
kantje - vat haring zoals het op zee gevuld wordt (800 à 1000 stuks haring)
kee - platte bak waarin de vis bewaard wordt op trawler
kommaliewant - eetgerei
kreb - hok van schotten op loggerdek waarin de haring wordt gestort
kuil - achterste deel van het trawlnet
last (I) - 17 kantjes
last (II) - grote bak op trawlerdek waarin de vis wordt gestort
logger - Nederlands vissersvaartuig, voor drijfnetvisserij
maatjes - jonge haring waarvan hom en kuit nog niet rijp zijn
pooklijn - het touw waarmee de kuil geopend en gesloten wordt
reep - kabel waaraan de netten worden ingehaald
reepschieter - de jongen die de reep in het reepruim moet opschieten (netjes winden), op één na jongste aan boord
reutel - houten lepel waarmee haring wordt geward
schieten - uitzetten van de vleet
schot - keer dat men vleet in zee zet; de vangst
seizing - verbindingslijn van drijfnet
speten - haring aan twijgje rijgen voor het roken tot bokking
strippen - verwijderen van ingewanden bij alle vis, behalve haring
trawlborden - houten borden die het trawlnet openhouden
trawlen - vissen met het sleepnet
trawler - vissersvaartuig bestemd voor vissen met het sleepnet
trawllogger - logger die behalve de drijfnetvisserij ook de trawlvisserij beoefenen kan
trawlnet - sleepnet
trek - keer dat een trawler zijn net sleept; de vangst
vleet - samenstel van netten voor de drijfnetvisserij (100 à 120 netten)
winterlaag - het stilleggen van de schepen gedurende de winter
zellingtrek - het trekken van een bomschuit, hoog van het strand naar zee
zootje - maaltje vis
.....bakkie is boal!..... - de koffie is klaar! (Katwijks)
met vriendelijke groet,
Robert
Dat moet hard en zwaar werk geweest zijn toen, helemaal in de koude naar het verre noorden.
Hier nog wat oude(re) visserstermen:
afhouwer - jongen die bij het halen van de vleet de reep van de windas naar het reepruim leidt; jongste aan boord
behouden teelt - einde van het haringseizoen
bokkinghang - haringrokerij
bomschuit (bom) - platboomd vissersvaartuig, vroeger in Katwijk algemeen; sinds 1910 vervangen door de logger
dam - werf met aangelegen panden, waar tonnen en netten worden bewaard en voor het gebruik gereed gemaakt, en haring gerookt
dambaas - leider van de werkzaamheden op de dam (tanen, roken, boeten, kuipen)
gaal - dunne plek in de netten
galg - ijzeren boog op boord van trawler, waardoor de sleeplijnen lopen
gatzeil - zeil aan bezaanmast
grom - ingewanden van vis
halen - inhalen van de vleet
hanekammen - zeewier
joon - baken van de vleet
kaakplank - bank waarop de vissers zitten kaken
kaken - verwijdering van de maag, galblaas en lever bij de haring, ter bevordering van duurzaamheid
kantje - vat haring zoals het op zee gevuld wordt (800 à 1000 stuks haring)
kee - platte bak waarin de vis bewaard wordt op trawler
kommaliewant - eetgerei
kreb - hok van schotten op loggerdek waarin de haring wordt gestort
kuil - achterste deel van het trawlnet
last (I) - 17 kantjes
last (II) - grote bak op trawlerdek waarin de vis wordt gestort
logger - Nederlands vissersvaartuig, voor drijfnetvisserij
maatjes - jonge haring waarvan hom en kuit nog niet rijp zijn
pooklijn - het touw waarmee de kuil geopend en gesloten wordt
reep - kabel waaraan de netten worden ingehaald
reepschieter - de jongen die de reep in het reepruim moet opschieten (netjes winden), op één na jongste aan boord
reutel - houten lepel waarmee haring wordt geward
schieten - uitzetten van de vleet
schot - keer dat men vleet in zee zet; de vangst
seizing - verbindingslijn van drijfnet
speten - haring aan twijgje rijgen voor het roken tot bokking
strippen - verwijderen van ingewanden bij alle vis, behalve haring
trawlborden - houten borden die het trawlnet openhouden
trawlen - vissen met het sleepnet
trawler - vissersvaartuig bestemd voor vissen met het sleepnet
trawllogger - logger die behalve de drijfnetvisserij ook de trawlvisserij beoefenen kan
trawlnet - sleepnet
trek - keer dat een trawler zijn net sleept; de vangst
vleet - samenstel van netten voor de drijfnetvisserij (100 à 120 netten)
winterlaag - het stilleggen van de schepen gedurende de winter
zellingtrek - het trekken van een bomschuit, hoog van het strand naar zee
zootje - maaltje vis
.....bakkie is boal!..... - de koffie is klaar! (Katwijks)
met vriendelijke groet,
Robert
Re: Dekplan Stoomfiets
Zo bestond er op de vissersschepen de functie prikkebijter.
Op het vissen van kabeljauw en schelvis had hij de taak de kop van de prik af te bijten en aan de haken te slaan.
Kreeg geloof ik een rumboon voor de vieze smaak.
Alle begin is moeilijk.
Hennie
Op het vissen van kabeljauw en schelvis had hij de taak de kop van de prik af te bijten en aan de haken te slaan.
Kreeg geloof ik een rumboon voor de vieze smaak.
Alle begin is moeilijk.
Hennie
keep on ringing the bells
Re: Dekplan Stoomfiets
Leuk die vissers benamingen. maar 'Kommaliewant' is op iedere tak van de Nederlandse zeevaart zo.
"De tijd gaat niet voorbij maar wijzelf gaan voorbij"
Re: Dekplan Stoomfiets
Hier geen stoomfiets maar een model van een Britse zijtrawler... Het is een sierlijk gelijnd scheepje en staat al vele jaren in de huiskamer.
Sparkymul- Drentenier
- Berichten: 2200
- Lid geworden op: 12 mei 2010 14:13
- Locatie: Gasselte
Re: Dekplan Stoomfiets
Die begreep ik dus niet.reutel - houten lepel waarmee haring wordt geward
Maar ook daar heeft de encyclopedie een uitleg voor:
warren werkw.Verbuigingen: warde (verl.tijd ) Verbuigingen: geward (volt.deelw.) het door elkaar roeren van haring en zout (verouderd) visserij Voorbeeld: `De verse vis werd vanuit de manden in de warrebak gestort, en vervolgens met zout geward.`
Eigenlijk logisch, want iedereen weet wat ontwarren is
Groet,
Hans
Hans