Dekplan Stoomfiets

Een gezellig, leuk en informatief Scheepvaartforum
Gebruikersavatar
renirie
Berichten: 270
Lid geworden op: 20 jan 2008 18:51
Locatie: rotterdam
Contacteer:

Re: Dekplan Stoomfiets

Bericht door renirie » 08 jul 2019 22:06

Heel goed Leo.
Lagen met honderden aan de wal in Vlaardingen.
Hierin werdt de haring in de pekel gelegd.
Mooi plaatje.

Hennie
keep on ringing the bells


Hans Reints
Berichten: 40
Lid geworden op: 18 apr 2017 19:33
Locatie: Uelsen

Re: Dekplan Stoomfiets

Bericht door Hans Reints » 08 jul 2019 22:26

328 Het begrip kantje en harington
Het kantje is een oude vissersbenaming voor een houten harington. De door een logger gevangen haring werd aan boord gekaakt, gezouten en in een ton geschept. Een dergelijke met haring gevulde ton werd een kantje genoemd. Aangevoerd aan de wal werd de haring vanuit het kantje veelal overgepakt in een nieuwe ton. Vanaf dat moment gold voor een ton niet meer de benaming kantje. Deze aanduiding bleef voorbehouden aan de houten vaten die aan boord van het vissersschip werden meegevoerd en daar werden gevuld met haring.
Vlaardingse vissersschepen vormden hierop een uitzondering. De eerder gevulde tonnen werden nog tijdens de visreis voor zover mogelijk weer bovendeks gehaald. De in de tonnen gepakte haring was inmiddels geslonken waardoor het kantje niet meer geheel was gevuld. Het kantje werd met haring bijgevuld. Daarbij verloor het zijn aanduiding 'kantje' en kreeg de benaming 'gepakte ton'. Tegenover vijf eerdere kantjes stonden in zo'n geval vier gepakte tonnen.
Wanneer de vissers hun dagelijkse vangsten radiografisch aan hun reders meldden, werden deze opgegeven in aantallen kantjes. De totale vangst van een schip aan het eind van een visreis werd uitgedrukt in aantallen lasten. Een last omvatte voor Scheveningen en Katwijk 17 kantjes. Vlaardingen week door het aan boord overpakken daarin af; het ging in dat geval over 14 gepakte tonnen per last. Na het verdwijnen van de logger als vissersschip, en na het einde van de vleetvisserij op haring, golden deze eenheden als 'last' en 'kantje' niet meer.

Gebruikersavatar
Jinny
Berichten: 466
Lid geworden op: 09 sep 2017 13:34

Re: Dekplan Stoomfiets

Bericht door Jinny » 09 jul 2019 06:07

Ik ben 54, maar de benaming kantje kon ik ook nog...
Een vrouw is van nature een Engel.
En als je haar haar vleugels afneemt, dan vliegt ze wel verder op haar bezem..
Eigen schuld.

Jacob Bothof
Berichten: 576
Lid geworden op: 26 mar 2016 16:10

Re: Dekplan Stoomfiets

Bericht door Jacob Bothof » 09 jul 2019 10:46

Mensen bedankt voor tekst en uitleg. :) Ik heb geen ervaring met de visserij, mijn ervaring lag
meer bij tankers, bulkfietsen en pakjesboten.Maar een nieuwe haring vind ik nog steeds heerlijk :wink:
Jacob

Robert Delhaye
Berichten: 92
Lid geworden op: 09 jun 2013 12:45
Locatie: London, UK

Re: Dekplan Stoomfiets

Bericht door Robert Delhaye » 09 jul 2019 14:11

Mooie schepen, die stoom- en motorloggers.
Dat moet hard en zwaar werk geweest zijn toen, helemaal in de koude naar het verre noorden.

Hier nog wat oude(re) visserstermen:

afhouwer - jongen die bij het halen van de vleet de reep van de windas naar het reepruim leidt; jongste aan boord

behouden teelt - einde van het haringseizoen

bokkinghang - haringrokerij

bomschuit (bom) - platboomd vissersvaartuig, vroeger in Katwijk algemeen; sinds 1910 vervangen door de logger

dam - werf met aangelegen panden, waar tonnen en netten worden bewaard en voor het gebruik gereed gemaakt, en haring gerookt

dambaas - leider van de werkzaamheden op de dam (tanen, roken, boeten, kuipen)

gaal - dunne plek in de netten

galg - ijzeren boog op boord van trawler, waardoor de sleeplijnen lopen

gatzeil - zeil aan bezaanmast

grom - ingewanden van vis

halen - inhalen van de vleet

hanekammen - zeewier

joon - baken van de vleet

kaakplank - bank waarop de vissers zitten kaken

kaken - verwijdering van de maag, galblaas en lever bij de haring, ter bevordering van duurzaamheid

kantje - vat haring zoals het op zee gevuld wordt (800 à 1000 stuks haring)

kee - platte bak waarin de vis bewaard wordt op trawler

kommaliewant - eetgerei

kreb - hok van schotten op loggerdek waarin de haring wordt gestort

kuil - achterste deel van het trawlnet

last (I) - 17 kantjes

last (II) - grote bak op trawlerdek waarin de vis wordt gestort

logger - Nederlands vissersvaartuig, voor drijfnetvisserij

maatjes - jonge haring waarvan hom en kuit nog niet rijp zijn

pooklijn - het touw waarmee de kuil geopend en gesloten wordt

reep - kabel waaraan de netten worden ingehaald

reepschieter - de jongen die de reep in het reepruim moet opschieten (netjes winden), op één na jongste aan boord

reutel - houten lepel waarmee haring wordt geward

schieten - uitzetten van de vleet

schot - keer dat men vleet in zee zet; de vangst

seizing - verbindingslijn van drijfnet

speten - haring aan twijgje rijgen voor het roken tot bokking

strippen - verwijderen van ingewanden bij alle vis, behalve haring

trawlborden - houten borden die het trawlnet openhouden

trawlen - vissen met het sleepnet

trawler - vissersvaartuig bestemd voor vissen met het sleepnet

trawllogger - logger die behalve de drijfnetvisserij ook de trawlvisserij beoefenen kan

trawlnet - sleepnet

trek - keer dat een trawler zijn net sleept; de vangst

vleet - samenstel van netten voor de drijfnetvisserij (100 à 120 netten)

winterlaag - het stilleggen van de schepen gedurende de winter

zellingtrek - het trekken van een bomschuit, hoog van het strand naar zee

zootje - maaltje vis

.....bakkie is boal!..... - de koffie is klaar! (Katwijks)

met vriendelijke groet,
Robert

Gebruikersavatar
renirie
Berichten: 270
Lid geworden op: 20 jan 2008 18:51
Locatie: rotterdam
Contacteer:

Re: Dekplan Stoomfiets

Bericht door renirie » 09 jul 2019 15:09

Zo bestond er op de vissersschepen de functie prikkebijter.
Op het vissen van kabeljauw en schelvis had hij de taak de kop van de prik af te bijten en aan de haken te slaan.
Kreeg geloof ik een rumboon voor de vieze smaak.
Alle begin is moeilijk.

Hennie
keep on ringing the bells

warbout
Berichten: 496
Lid geworden op: 19 jul 2012 23:11
Locatie: Rhoon

Re: Dekplan Stoomfiets

Bericht door warbout » 09 jul 2019 16:14

Leuk die vissers benamingen. maar 'Kommaliewant' is op iedere tak van de Nederlandse zeevaart zo.
"De tijd gaat niet voorbij maar wijzelf gaan voorbij"

Gebruikersavatar
Sparkymul
Berichten: 503
Lid geworden op: 06 aug 2012 21:14
Locatie: Warder

Re: Dekplan Stoomfiets

Bericht door Sparkymul » 09 jul 2019 18:09

Hier geen stoomfiets maar een model van een Britse zijtrawler... Het is een sierlijk gelijnd scheepje en staat al vele jaren in de huiskamer.
20180517_174546 (2).jpg
20180517_174546 (2).jpg (149.43 KiB) 758 keer bekeken
Sparkymul

Gebruikersavatar
Drentenier
Berichten: 1907
Lid geworden op: 12 mei 2010 14:13
Locatie: Gasselte

Re: Dekplan Stoomfiets

Bericht door Drentenier » 09 jul 2019 19:18

reutel - houten lepel waarmee haring wordt geward
Die begreep ik dus niet.
Maar ook daar heeft de encyclopedie een uitleg voor:
warren werkw.Verbuigingen: warde (verl.tijd ) Verbuigingen: geward (volt.deelw.) het door elkaar roeren van haring en zout (verouderd) visserij Voorbeeld: `De verse vis werd vanuit de manden in de warrebak gestort, en vervolgens met zout geward.`
Eigenlijk logisch, want iedereen weet wat ontwarren is :wink:
Groet,
Hans



Plaats reactie